Нет ничего я не напутала, ничего не с опозданием, вчера открыли вторую банку и приговорили за считанное время, в который раз убеждаясь, что тутового джема много никогда не бывет, его всегда мало.:)


( Read more... )

Этот джем всем делать обязательно, грядут холодные деньки, суета, а значит простуда может нагрянуть без предупреждения, а у вас баночка заветного лекарства, хотя им можно подзаряжаться до того, как будет вероятность зашмурыгать носом. Мне вот сегодня пришлось открывать и принялось решение закрыть ещё один заход, но не простое, а с чем-то эдаким.


( Read more... )

Достала из прошлогодних архивов, столько там ещё ценного, но где уж, сейчас у меня ленивый период, жизненный толкач отсутствует, а монотонность присутствует.


( Read more... )

Прискакала на одой ноге:)
( Read more... )

Ревеновастое


( Read more... )

 
( Сюда заглядывать обязательно! )

Про боярышник и шиповник

Добралась наконец-то до ягод. Про то, какие они полезные, думаю, что и упоминать не следует, а вот о том как не так то на раз, два, три готовить, используя эти ягоды напишу поподробнее. В этом посте рассмотрю два вида-это боярышник и шиповник (про него я правда уже писала здесь http://scarnity76.livejournal.com/11137.html# ( Read more... )

Сливовые проказы

Такой, скажем, ходовой фрукт наших широт, мучаем мы его до последнего: и в выпечку, и в компоты, и в варенье, и сушим и просто наедаемся до отвала. Природа щедра и дарит нам сливу в изобилии сортов (венгерка, ренклод, мирабель, чернослив...), а соответственно и цветов-от желто-зелёного, вливаясь в красно-фиолетовый, пройдясь по ( Read more... )

Киви заказывали?

Бахчевые переносятся на попозже, сливовое с нектарином, яблоками, бальзамическим уксусом и розмарином томится на кухне, а сегодня по запросу, прошлое-любимейший друг КИВИ. Ну что мы с ним можем сделать, скажу много, сочетания имеются, с соратником цитрусовым мистером Лимоном пробовали наверное все, ну или почти все, я вот пробу с ( Read more... )

Джемы из крупных... жертв

Что-то никак не приходило желание писать про джемы, видно потому что их приготовление гораздо интереснее и разнообразнее ( визуальность разных цветов, ароматов, трепет конечного результата), чем постить, описывая практически одинаковую процедуру. Долгое однообразие во всём меня вообще угнетает. Ещё одна причина нежелания- ( Read more... )